拭目以待:白酒与鸡尾酒碰撞的终极演绎

2019-03-08 18:24:58 消费日报网 赵晓彤 分享

第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛

之中国选拔赛总决赛进入倒计时

 

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      10月25日,长沙,第99届全国糖酒商品交易会开幕之日,第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛总决赛将于同期华丽登场。经过河南、陕西、湖南三个分赛区的激烈角逐,从中脱颖而出的近30名优秀选手将在最高级别的舞台上演绎白酒与鸡尾酒的终极碰撞,谁将赢得殊荣代表中国参加世界级调酒锦标赛?随着最大悬念的揭晓,这场由中国酒类流通协会、国际调酒师协会联手打造的鸡尾酒顶级赛事,将走向最高潮。
       当前,酒类市场暗流涌动,进口酒纷纷抢滩中国,外来酒类文化在中国市场交织,深度影响着消费者的理念和选择。11月5日,中国国际进口博览会将在上海召开,来自全球的商品将集中亮相,中国市场的巨大空间和包容性可见一斑。全球酒类都在瞄准和争相进入中国市场,反观白酒,虽然百年前曾通过万国博览会大放异彩,但走向国际化的道路却举步维艰。
       可以说,中国白酒发展正处于历史性的转折点上,如何让年轻消费者接受并喜爱白酒,让白酒进入国际主流市场是行业面临的共同课题。中国白酒需要深度改变,甚至一场消费革命来优化行业生态,创新发展动力,通过有效地与消费者喜好融合,让白酒赢得市场和未来。
       用一场具有典型性、标杆性的国际大赛来唤醒大众的消费意识和寻求酒业发展的新思路,这正是第二届中国白酒鸡尾酒大赛的初衷所在。通过长期的积累和多场分赛的积淀,大赛的组织和体系已经非常成熟,只待选手们展现炉火纯青的技艺。可以预见,这场总决赛将是全国糖酒会期间最具活力和视觉观赏性的活动,最顶尖的白酒鸡尾酒调酒师和最能激发白酒潜能的鸡尾酒配方呼之欲出,或许现场将诞生与玛格丽特、干马提尼齐名的世界级白酒鸡尾酒,这让我们充满期待。
       在总决赛现场,由著名白酒专家高景炎,中国酒类流通协会调酒师专业委员会会长李宝华,副会长袁君梅领衔的顶级评委,将对选手的表现和酒品进行严格品评,并决定最终的冠军归属。中国酒类流通协会会长王新国、专职副会长刘员、秘书长秦书尧等领导悉数出席,众多主流媒体也将进行现场报道,共同见证这场视觉与味觉的双重盛宴。相信这项具有里程碑意义的白酒鸡尾酒赛事,可以引发中国白酒对消费的时尚化、年轻化思考,并开启一条走向国际主流酒类市场的捷径。

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