富介酒上市,让中国乃至全球市场更具多元化和国际化

新媒发布 2019-12-01 16:11:03 消费新媒网 分享

谈到白酒,给大家的印象是透明且烈、辣;葡萄酒红色且酸涩略带甜味,但由一种酒,它却包含了白酒与葡萄酒的多数优点,若当你闭上眼品尝时,根本不知道其属于哪一类酒。

富介酒上市,让中国乃至全球市场更具多元化和国际化

日前,来自广东消息显示,该省目前发掘出一种酒,名叫富介酒,该酒距今有1300多年历史,产生于唐朝时期,其为当时宫廷最受欢迎名酒。据传唐太宗李世明在表彰大臣政绩时,才会拿出来与大家品尝。而唐高宗李治,天后武则天对该酒甚是喜爱有加,达到闻香必饮的境界。

记者查阅历史发现,《班府元龟卷970》记载“太宗破高昌收马乳葡萄,实於苑中种之,并得其酒法,帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,味兼醍醐,即颁赐群臣,京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后,收集到马乳葡萄放到院中,并且得到了酿酒的技术,唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳辛酷烈的葡萄酒,和大臣们共同品尝。此酒有八种颜色,白酒没有顏色;此酒芳辛酷烈, 葡萄酒不酷烈。为此,该酒介乎于白酒与葡萄酒二者之间, 故称之为“介酒” 。

广东介喝酒业股份有限公司董事长陈志安表示,该酒过去叫介酒,今通过专家发掘,并将精湛的传统工艺与现代的酿造技术结合起来,重新包装上市,故改名为富介酒,该酒口感与白酒相似,颜色与葡萄酒相似,肉眼看上去,大家以为是葡萄酒,轻试一口后又会误认为是白酒,“不过,其独有的醍醐香型,慢慢品尝后,会让人沉醉。”

据悉,该酒的上市,将打破目前白酒与葡萄酒两分天下的局面,有望三足鼎立,让中国乃至全球市场更具多元化,国际化。


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